РОСТКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА И ГОРОХА. Ростки подсолнечника по своим питательным и целебным свойствам стоят на равных со злаковыми культурами. Они содержат большое количество полезных ненасыщенных жиров, богаты высококачественными белками, лецитином, незаменимыми микроэлементами: магнием, кальцием, железом, йодом, марганцем, витаминами В1, В2, В3, В5, В6, В9, D, E, F, каротином.