Сейчас осень – время заготовок на зиму. Если вы никогда не были на Кавказе, то пикантный кисло-сладкий соус ткемали подготовит вас к встрече с ним. Родина соуса – Грузия. Среди местных жителей бытует поверье, что этот соус способствует долгой жизни. Готовится он из сливы и давно стал популярен за пределами этой страны. Существует множество интересных рецептов. Мы предлагаем немного поменять географию и попробовать крымскую версию соуса – с кинзой, рукколой и портулаком. Блюдо, заправленное этим соусом, согреет вас в непогоду.
Больше рецептов для здоровья и долголетия на сайте живи120.рф
