Добропасека о пользе настоящего меда

В современных реалиях, недобросовестные производители в разных сферах гонятся за количеством изготовляемого продукта, а не за его качеством. Именно поэтому мы не всегда можем получить полезную и насыщенную витаминами пищу. Особенно это касается такой давней и традиционной профессий, как пасечник. Да, именно пасечник, а не пчеловод. Пчеловодом можно считать уже модернизированную версию давней профессии, где в основном не соблюдаются никакие исторически сложенные обычаи и правила по сбору меда.

И главным отличием современного производства меда, является образование кочевых пасек. Так, пчел перемещают ближе к одному промышленному массиву медоноса. В корне неправильный процесс заключается в том, что рой пчел активно начинает собирать мед только с одного и того же медоноса. Таким образом, нектар не успевает насытиться полезными ферментами пчел, и он получается не таким полезным и теряет свои целебные свойства.

То ли дело добропасека. Такая пасека располагается истинными пчеловодами на просторных лугах и лесах, с большим разнообразием трав и разнотравья, которые делают цветочный букет меда поистине ароматным. Благодаря тому, что улей стационарно установлен, пчелы собирают мед со всей округи, и нектар получается необычайно насыщенный и полезный. Ведь продукт, который собран с разнообразных видов трав и цветов, начиная с ранней весны, и заканчивая поздним летом, даёт необычайно ценный целебный сбор. Добропасека предоставляет возможность нектару стать настоящим медом. При этом он насыщается в улье определенное время, и проходит полный процесс ферментации. Чего не удается добиться на масштабном производстве. Это происходит потому, что количество рамок для меда, в перевозных пасеках ограничено. Поэтому пчеловоды часто не дают продукту созреть до конца и дойти до нужного и правильного состояния, а выкачивают его сразу по мере заполнения сот. Так, производство получается быстрее, а Вы получаете ”пустой” мед, в котором нет полезных и целебных свойств. Помимо этого, такой ускоренный процесс получения нектара, неблагоприятно сказывается на семьях пчел, а в будущем и на всей экологии в целом. Добропасека задает себе цель – сохранить работоспособность пчел, которые приносят мед. Потому что только так, не тревожа раньше времени рой, и соблюдая все давние традиции по сбору меда, можно получить первоклассный продукт.

Задать вопрос
Фильтры
Тематики
Меню
Дополнительно
Задать вопрос
Войти Зарегистрироваться