Горячий и холодный, кислый и сладкий – масса оттенков. И все это Сальса! Соус из Латинской Америки, как и одноименный танец, перекочевал в другие культуры, где стал своим, впитав местные традиции. Слово в переводе на русский означает «смесь» и является олицетворением чего-то экзотического и волнующего. Соус универсален: сочетается с мясом и рыбой, пастой и овощами, которым не хватает вкуса. Блюдам придает сочность, пикантность и аромат. Его можно кушать горячим с различными закусками. Приготовленный же из сырых овощей и специй, он наиболее полезен для организма. Латиноамериканцы считают, что Сальса улучшает настроение, поскольку способствует выработке эндорфинов. Попробуйте его с нами вместе.

Смотрите новые рецепты в наших блогах.

И будьте здоровы.