Эко продукты питания

В современных реалиях, где экологическое состояние нашей планеты оставляет желать лучшего, существует стремление снизить все риски к минимуму. На человека значительно влияет окружающая среда: воздух, которым мы дышим, вода, которую пьем, ну и еда, которую употребляем в пищу. Если первые два пункта необходимо решать в глобальном смысле, то питание можно контролировать самостоятельно. Не секрет, что некачественная пища значительно влияет на наш организм, накапливая вредные вещества и шлаки. Так, мы тщательно выбираем продукты на полках в супермаркетах, или пристально присматриваемся к мясу на рынке, в поисках найти те самые эко продукты питания. К нам в страну такое понятие пришло относительно недавно. Нельзя четко сформулировать значение приставки эко. Ведь в законодательстве нет точных нормативов и стандартов, что именно можно называть органическим, био или эко, и есть ли разница между этими понятиями. Поэтому производители могут самостоятельно решать, что они имеют в виду, помещая на упаковку яркую надпись продукты эко. При этом, в Европе этот вопрос остро стоит уже давно. Там существуют четкие инструкции и инстанции по регулярной проверке органических продуктов. Поэтому европейцы могут с доверием относится к надписям на упаковке, и не сомневаться в качестве купленного продукта.

Тем не менее эко натуральные продукты считаются выращенными без каких-либо стимуляторов и дополнительных вредных веществ, в нормальной природной среде. Все мы знаем, что животных на скотобойнях откармливают гормонами для ускорения их роста. А овощи и фрукты снабжают разнообразными красителями и добавка, опрыскивая вредными пестицидами. Сайты эко продукты и специальные магазины в свою очередь предлагают покупателю безопасную продукцию без генетически модифицированных организмов (ГМО). Эко продукты можно выращивать только имея специальную сертификацию даже на землю, не говоря уже о заданных стандартах и перечню веществ, которые нельзя использовать в сельском хозяйстве.

Также эко био продукты бывают не только продуктами питания, но и бытовая химия, средства гигиены и другое. Такие вещества считаются органическими, так как их упаковка на стадии всех процессов создания, транспортировки и, что важно, разложения, не наносит вред окружающей среде. Это не означает, что продукты эко совсем не влияют на природу. Но в  сравнении с обычными упаковками, срок разложения и, соответственно, степень вреда, нанесенного планете, в разы меньше.